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Basilikum Pesto Risotto mit Karotten

Basilikum Pesto Risotto mit Karotten


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Pesto-Sauce und Risotto sind zwei typisch italienische Gerichte. Wenn wir also beide kombinieren, erhalten wir ein köstliches italienisches Doppelrezept für Kinder, eine andere Art, intensive Aromen und weiche Texturen zu genießen.

Obwohl Pasta normalerweise zu dieser Pesto-Sauce gehört, ist es origineller, sie mit Reis zuzubereiten. Deshalb werden wir das Menü variieren, damit sich die Kinder nicht langweilen. Geben Sie der Küche der ganzen Familie einen italienischen Touch, sie werden es lieben.

  • 250 gr. Reis
  • 150 ml. Weißwein
  • 75 gr. geriebener Käse
  • 1 l. Gemüsebrühe
  • 2 Karotten
  • 1 Zweig Basilikumblätter
  • 100 gr. Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 ml. natives Olivenöl
  • Salz

1. Die Brühe erhitzen, bis sie warm ist. Gießen Sie den Reis mit etwas Öl in die Pfanne, fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn verdunsten.

2. Fügen Sie nach und nach Brühe hinzu, so dass der Reis sie aufnimmt, bevor Sie weitere hinzufügen.

3. In der Zwischenzeit die Karotten schälen und würfeln, würfeln und mit dem Reis in die Pfanne geben.

4. Wenn der Reis zart ist, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu (Sie können auch etwas Sahne hinzufügen) und rühren Sie gut um.

5. Für das Pesto müssen Sie nur die Pinienkerne, die Basilikumblätter, das Öl, die Knoblauchzehe und eine Prise Salz zerdrücken. Mischen Sie es mit dem Mixer.

6. Die Pesto-Sauce mit dem Risotto mischen und mit Basilikumblättern dekorieren.

Probieren Sie andere Risotto-Rezepte für Kinder.

Sie können weitere Artikel ähnlich wie lesen Basilikum Pesto Risotto mit Karotten, in der Kategorie Reis vor Ort.


Video: Tomaten Basilikum Pesto selber machen - Tomaten Basilikum Pesto Rezept, Veganes PestoVegane Rezepte (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Nakus

    Die Nummer vergeht nicht!

  2. Hurley

    grausam! sehr grausam.

  3. Mitilar

    Ja, jemand hat eine Fantasie

  4. Julius

    Es tut mir sehr leid, ich kann nichts helfen, aber es ist versichert, dass Ihnen helfen wird, die richtige Entscheidung zu finden.

  5. Rune

    Es gibt natürlich kleine Bemerkungen ... Aber im Allgemeinen ist alles wahr. Guter Blog, zu Favoriten hinzugefügt.

  6. Brothaigh

    Fliegen Sie einfach weg



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