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Gebackenes goldenes Huhn in seinem Saft

Gebackenes goldenes Huhn in seinem Saft


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Gebackenes Hähnchen, ein typisches Rezept für Großmütter, das Ihre Kinder jetzt auch genießen können. Ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Anfänger oder um Kindern einige Grundlagen des Kochens beizubringen.

Da es sich um ein gebackenes Rezept handelt, muss man sehr vorsichtig sein, aber man kann sie es aufsetzen und würzen lassen, damit sie lernen, wie die Welt des Kochens ist. Ein einfaches und leckeres Gericht, das an neue Generationen weitergegeben wird.

  • 1 Huhn von ca. 2 kg
  • ½ Zwiebel
  • Weißwein
  • Öl
  • Pfeffer
  • Petersilie

Tipps: Zum Dekorieren Petersilie und einen Zitronenschnitz verwenden und als Beilage auspressen.

1. Heizen Sie den Ofen auf 150º vor

2. Schneiden Sie das Huhn in Viertel und würzen Sie es.

3. Geben Sie sie in einen Topf mit etwas Öl und achten Sie darauf, dass sie alle den Boden berühren

4. Bei schwacher Hitze backen, damit das Huhn langsam schwitzt

5. Drehen Sie sie um und fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und Petersilie hinzu. Backen Sie weiter.

6. Wenn das Huhn golden ist, fügen Sie den Weißwein und das Wasser hinzu und lassen Sie es 20 Minuten einwirken.

Rezept von Angela Repiso - Colmenar Viejo

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