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Chinesische Nudeln mit Gemüse und Sojasauce. Gesundes und nahrhaftes Rezept

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Sojasauce. Gesundes und nahrhaftes Rezept


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Gesunde und leichte Gerichte sind die beste Wahl für Kindergerichte. Mit so einfachen Rezepten wie diesen chinesischen Nudeln mit Gemüse und Sojasauce, die er uns anbietet Guiainfantil.comSie versorgen Ihr Kind vegetarisch, aber mit vielen Nährstoffen.

Wenn Ihr Kind kein Gemüse mag, bereiten Sie dieses orientalische Gericht zu, ein einfaches und schnelles Rezept, das alle Eigenschaften von Gemüse bewahrt und den Geschmack und die Nährstoffe von Sojasauce hinzufügt. Es ist ein sehr vollständiges Gericht.

  • 4 Packungen Nudeln (ca. 400 gr.)
  • 200 gr. Bohnensprossen
  • 2 grüne oder rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 2 Zwiebeln
  • 200 gr. Pilze
  • 100 gr. kleine Ähren
  • 75 ml. Sojasauce
  • Olivenöl
  • Schwarzer Pfeffer und Salz

1. Wasser in einem Topf mit etwas Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und lassen Sie sie für die auf der Packung angegebene Zeit kochen.

2. Waschen und schneiden Sie das Gemüse. Die Zwiebel sehr fein hacken, den Pfeffer in Streifen und die Karotte in kleine Würfel schneiden sowie die Pilze.

3. Gießen Sie ein wenig Öl in eine Pfanne und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie bis transparent

4. Fügen Sie den Rest des Gemüses hinzu, einschließlich der kleinen Ähren. Einige Minuten anbraten, bis die Pilze ihr Wasser verlieren.

5. Die Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Nach Geschmack würzen und die Sojasauce hinzufügen. Alles ein paar Minuten zusammen kochen lassen und servieren.

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