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No-Bake-Schokoladenkekse, schnelles Dessert

No-Bake-Schokoladenkekse, schnelles Dessert


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Schokolade ist eine sichere Wahl für Kinderdesserts, aber das bedeutet nicht, dass wir kalorienreiche Süßigkeiten herstellen müssen. Es gibt Kinderrezepte wie diese No-Bake-Schokoladenkekse, die leicht und gesund sind.

Rezepte für Kinder wie diese Schokoladenkekse haben andere Vorteile, wie z Zuzana Pinilla, aus 'Beyond Gluten'. Sie sind eine kleine Laune, die mit der veganen Ernährung vereinbar ist, kein Gluten oder Zucker enthält.

  • 1 Tasse gemahlene Mandeln
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • 3 Esslöffel Johannisbrotmehl
  • 3 Esslöffel Honig (oder Xylit, Agave usw.)
  • 4 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen

Tipps: Sie können ganze Mandeln verwenden und zu Hause zerkleinern. Sie müssen auch das Xylit verarbeiten, da es ein trockener Süßstoff ist.

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mandeln, Johannisbrot, Kakao.

2. Wenn Sie Datteln zum Süßen verwenden, verarbeiten Sie diese zuerst in der Küchenmaschine. Dann den Rest der Zutaten hinzufügen und verarbeiten, bis der Teig kompakt ist und kleine Kugeln bilden kann. Bei Verwendung von Xylit (oder einem anderen trockenen Süßstoff; Pulver) alle Zutaten im Prozessor verarbeiten, bis die kompakte Masse erreicht ist und kleine Kugeln daraus entstehen können. Wenn Sie Honig verwenden möchten, mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis der Teig kompakt ist (er ist klebrig).

3. Bilden Sie Kugeln mit der gleichen Größe wie der Teig. Zerdrücke die Kugeln, damit sie die Form von Keksen bekommen. Legen Sie sie mit Backpapier (oder Pergament ... oder einem anderen) auf ein Tablett.

4. In den Kühlschrank stellen und einige Stunden ruhen lassen.

5. Sie können jetzt die Cookies genießen. Denken Sie daran, dass sie im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten.

Zuzana Pinilla

Blog jenseits von Gluten

Vegane Rezepte, glutenfrei und zuckerfrei.

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