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Mit Eiern gefüllter Hackbraten. Mittag- und Abendessen für die Kinder

Mit Eiern gefüllter Hackbraten. Mittag- und Abendessen für die Kinder


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Mit Eiern gefüllter Hackbraten ist ein Gericht, dessen Hauptbestandteil Hackfleisch, Rindfleisch oder Kalbfleisch ist. Ein sehr attraktives Gericht, besonders zum Mittag- oder Abendessen für Kinder. In der Regel ist es ratsam, es heiß und begleitet von dem zu servieren, was Ihnen am besten gefällt. Wir haben einen sehr frischen grünen Salat gewählt.

Guiainfantil.com schlägt uns vor, ein sehr vielseitiges Rezept zuzubereiten. Der Hackbraten kann nicht nur mit Eiern gefüllt werden, sondern auch mit Gemüse, Käse, Nüssen usw. Befolgen Sie ein Rezept, um ein exquisites zuzubereiten Hackbraten auf schnelle und sehr einfache Weise.

  • 500 gr. Hackfleisch
  • 4 Eier
  • 100 gr. Semmelbrösel
  • Gehackte Petersilie
  • Salz
  • Öl.

Tipps: In diesem Rezept können Sie altes, in Milch getränktes Brot anstelle von Semmelbröseln verwenden.

1- 3 Eier in einen Topf mit heißem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen.

2- In der Zwischenzeit das Fleisch in einer Schüssel gut mit einem der Eier, der gehackten Petersilie und dem Salz mischen.

3- Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu, bis Sie einen kompakten und festen Teig erhalten.

4- Verteilen Sie den Teig auf einer Oberfläche auf einem Stück Plastikküchenverpackung und geben Sie ihm eine rechteckige Form.

5- Wenn die Eier gekocht sind, schälen Sie sie und ordnen Sie sie horizontal über der Fleischmasse an.

6- Schließen Sie den Teig, indem Sie die Eier mit Hilfe einer Plastikfolie zu einer Rolle einwickeln.

7- Fetten Sie den Kuchen mit etwas Öl ein und geben Sie ihn in eine Quelle. Backen Sie das Gericht etwa 30 Minuten lang oder bis der Kuchen von allen Seiten goldbraun ist. Wenn Sie feststellen, dass der Kuchen sehr trocken ist, können Sie ihn mit etwas Fleischbrühe abwaschen.

8- Servieren Sie das in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnittene Fleisch, begleitet von einer Tomatensauce, etwas Käse, Kartoffelpüree oder einfach einem grünen Salat.

Guten Appetit!

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