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Polvorone für allergische Kinder. Weihnachtsrezepte

Polvorone für allergische Kinder. Weihnachtsrezepte


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Ohne Milch, ohne Eier und so unglaublich es auch scheinen mag, ein Rezept für Polvorone ohne Nüsse, also ohne Mandeln und andere Früchte, zu Weihnachten. Ein Rezept für Kinder sowie für alle Menschen mit einer Nahrungsmittelallergie.

Dieses Rezept, das er uns vorschlägt und schickt Madrider Verband der Nahrungsmittelallergien Es ist eine Alternative für uns, gemeinsam die köstlichen Weihnachtssüßigkeiten zu genießen, ohne zu stolpern, sich Sorgen zu machen und mit sicherem Essen für Kinder.

  • 300 g Mehl
  • 200 g Schmalz
  • 300 g Puderzucker
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Zitrone
  • Puderzucker zum Abstauben

Tipps: Wenn das Kind nicht allergisch gegen Nüsse ist, können Sie 300 g geröstete Mandeln hinzufügen.

1. Heizen Sie den Ofen auf 160º vor. Mehl und Zucker sieben. Fügen Sie die Butter, Zitronenschale und Zimt hinzu. Kneten, bis ein homogener und glatter Teig entsteht. Wenn die Allergie des Kindes nicht gegen Nüsse besteht, können Sie 300 Gramm geröstete Mandeln hinzufügen.

2. Verteilen Sie den dicken Teig und schneiden Sie mit Hilfe eines Nudelschneiders Scheiben, die auf einen Teller im Ofen gelegt werden. Wenn Sie keinen Nudelschneider haben, können Sie den Teig auf sich selbst rollen, eine Rolle formen und in Scheiben schneiden.

3. 40 Minuten bei 160 ° C backen. Lassen Sie sie vor der Handhabung 24 Stunden auf dem Backblech ruhen. Mit Puderzucker bestreut servieren und auf Wunsch mit farbigem Papier umwickeln.

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