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Schlagen. Traditionelles Weihnachtsrezept aus Mexiko

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Wenn Sie nach einem warmen Getränk suchen, um Ihr Weihnachtsmenü zu vervollständigen, von Guiainfantil.com Wir schlagen den Punsch vor, ein mexikanisches Rezept, das Eltern und Kindern gefallen wird.

Angesichts der Menge der darin enthaltenen Zutaten scheint es ein sehr kompliziertes Weihnachtsrezept zu sein, aber wir versichern Ihnen, dass dies nicht der Fall ist. Es ist ein sehr einfaches Getränk mit einem exquisiten Geschmack.

Für die Ausarbeitung des mexikanischen Punsches müssen zwei typische Zutaten des Landes vorhanden sein: die Tejocotes und die Piloncillos. Tejecotes sind wie sehr zähe Zwergäpfel, und Piloncillo ist eine lateinamerikanische Süßigkeit, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

  • 200 gr Tejocotes
  • Vier Liter Wasser
  • 200 gr Guave
  • Zwei Äpfel
  • 500 g Zuckerrohr
  • 200 g Rosinen
  • Jamaika Blumen
  • Eine Zimtstange
  • Zwei Piloncillos

1. Schälen Sie den Weißdorn, schneiden Sie die Äpfel und schälen Sie die Stöcke und schneiden Sie sie in vier Längen.

2. Geben Sie die vier Liter Wasser in einen Topf, geben Sie den Zimt und die Piloncillos hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen.

3. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Stöcke, Äpfel und Weißdorn hinzu. Verringern Sie die Hitze auf mittlere Intensität und lassen Sie es 45 Minuten lang.

4. Dann die Guaven, Hibiskusblüten und Rosinen hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.

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