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Makaroni und Käse. Einfaches italienisches Rezept

Makaroni und Käse. Einfaches italienisches Rezept


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Makkaroni und Nudeln im Allgemeinen sind eines der Lebensmittel, die Kinder am meisten mögen. Aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts versorgt es sie mit der Energie, die sie benötigen, und lässt auch mehrere Kombinationen zu.

In diesem Fall präsentieren wir Ihnen aus der Küche unserer Website einen exquisiten Teller mit Makkaroni-Gratin mit Käse für die ganze Familie, die auch Kalzium liefert, da sie aus Käse und Milch hergestellt werden.

Zutaten:

  • 500 g Makkaroni
  • 250 g Käse zum Gratinieren
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Esslöffel (Suppe) Weizenmehl
  • 1 Esslöffel (Suppe) Butter
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer (optional)
  • Spritzer Öl

Befolgen Sie Schritt für Schritt dieses reichhaltige und gesunde Rezept, um Kinder und die ganze Familie zu überraschen. Sie werden es sicherlich wiederholen wollen.

1- Geben Sie viel Wasser in einen Topf mit Wasser und einem Spritzer Öl zum Kochen. Sobald es anfängt zu kochen, fügen Sie die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang, wie vom Hersteller angegeben. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie gut abtropfen. Reserviere sie.

2- Nun bereiten wir die Bechamelsauce zu. Zu Beginn schmelzen wir die Butter und fügen dann das andere Mehl hinzu, während wir mit einem Stab umrühren, damit sie sich gut mischen.

3- Als nächstes fügen wir die Milch nach und nach unter Rühren hinzu, um ein Béchamel zu bilden, das nicht zu dick ist. Falls gewünscht, Salz und Pfeffer hinzufügen.

4- Der nächste Schritt besteht darin, die Makkaroni mit der Sauce zu mischen. Wenn sie gut imprägniert sind, verwandeln Sie sie in eine Auflaufform. Den ganzen Käse über die Makkaroni streuen und im Ofen gratinieren lassen. Nehmen Sie sie heraus, wenn der Käse goldbraun ist. Guten Appetit!

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